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捕鱼达人游戏机:华人过感恩节吃火鸡 中餐厅特色火鸡餐畅销

时间:2019/11/26 20:05:09  作者:  来源:  浏览:7  评论:0
内容摘要:   福哥表示,该店提供大火鸡(13磅或以上,供约10人或以上,49.99美元)和小火鸡(约11磅至13磅,一般家庭,45.99美元)。福哥也透露,因为每年卖火鸡,供应商给一个好价钱,也没有涨价,因应市场需求,2019年没有加价,跟2018年的价格一样。  他也表示,2019年销...
      福哥表示,该店提供大火鸡(13磅或以上,供约10人或以上,49.99美元)和小火鸡(约11磅至13磅,一般家庭,45.99美元)。福哥也透露,因为每年卖火鸡,供应商给一个好价钱,也没有涨价,因应市场需求,2019年没有加价,跟2018年的价格一样。

  他也表示,2019年销情畅旺。“因为还有一个星期才到‘火鸡节’,现在已经订了300多只,因为这已经是最后冲刺。有些人一订就是7只。”

  华人餐馆的火鸡似乎有华人特色,以火鸡汁的糯米饭配火鸡。福哥表示:“西方人喜欢用面包皮(或面包糠),但华人不吃这些东西。”

  但华人喜欢把糯米放进鸡内拿去焗,但烧鸡是吊烧的,不可能把糯米放在火鸡内,因此把制作火鸡过程所流出的鸡汁用来炒糯米饭,这样的话糯米饭也有火鸡的味道。“客人点一份火鸡餐,会送糯米饭,但不会放在一起。”

  位于柔斯密市888海珍大酒楼,以48美元的特色烧火鸡(火鸡加上糯米饭)做招牌。888海珍大酒楼陈彩云经理表示,感恩节比较多人订桌吃饭,一般每逢节日,例如过年、圣诞节、感恩节也会较多人出来吃饭。“该酒家也在22日晚上主办一场感恩节餐舞会,为600人宴席提供60只火鸡(即每席一只)。”

  她形容,跟往年一样,2019年订火鸡的食客很多,但因为原材料价格上升,导致成本上升,因此每只烧火鸡比去年增加3美元,去年价格为45美元。

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